Au RDV des parents : cuisine turque
Vendredi 31 mars 2017 : l’atelier de cuisine a rassemblé différentes cultures, dans une ambiance conviviale.
Un moment de partage, d’amusement, la découverte d’une cuisine qui nous a fait voyager…
« C’était trop bon…! »
« Chaque participant a mis du sien pour concocter ce repas. Ce projet, initié par Rehsan, Senal et Sevgi, nous a permis d’apprendre quelques techniques de façonnage de boulettes à base de boulghour, et de réaliser des desserts avec de la pâte filo, du beurre, des noix et du sucre de canne. »
« Un bon moyen de découvrir d’autres saveurs culinaires , à nous faire titiller les papilles.
Amateurs de cuisine, nous avons pris le vol direct pour Turquie. Le soleil et les épices étaient au rendez-vous. »
Recettes : à suivre….
Julie – Géraldine
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