Roses « Gül »

Un désert réalisé lors de l’atelier cuisine « turque », le 23/02/2018 au RDV des Parents : 

Les ingrédients :

100 g de beurre, 1 verre d’huile, 1 verre de yaourt nature, 4 verres de farine, 1 verre de semoule fine, 1 œuf,  vanille, 1 sachet de levure, du sucre de canne.

Préparation :

Mélanger l’ensemble. Étaler la pâte obtenue puis découper des « ronds » à l’aide d’une tasse ou d’un verre. Disposer les ronds par 3 en les superposant. Rouler l’ensemble, puis couper en 2.

Mettre à cuire au four sur plaque huilée, à 200°c environ 20 minutes. Arroser de sucre de canne.