Café, Plaisir au goût d’amertume

Une idée de sortie à l’Exposition Café, plaisir au goût d’amertume jusqu’au 15 décembre 2022 au Musée de la Compagnie des Indes

Au cours du 17e siècle, le café devient en Europe, un breuvage à la mode. À cette occasion, la Compagnie des Indes souhaite tirer profit de ce produit tropical en en développant la culture dans l’île Bourbon dont elle assure la gouvernance. Dès lors, à partir de 1715, les premiers caféiers y sont introduits.

L’objectif spéculatif de la Compagnie fait basculer l’île et ses habitants dans une économie de plantation esclavagiste. En 1750, Bourbon compte 15 000 habitants dont 80 % d’esclaves, employés pour la plupart dans les 580 caféières. La vente des captifs aux colons est orchestrée par la Compagnie des Indes. Le musée proposera la découverte d’une maquette de plantation spécialement conçue pour l’exposition.

Exposition présentée jusqu’au 15 décembre 2022 : 13h30 – 18h (tous les jours sauf le mardi)

Lire la suite : https://musee.lorient.bzh/cafe/