L’atelier compote dépote !

Voici quelques conseils pour des compotes qui dépotent :
Les ingrédients : des pommes, du miel, du sucre vanillé, un peu d’eau.
On a différentes manières de cuire les pommes,
la première : toutes les pommes sont coupées en petits morceaux et mises dans les bocaux stérilisés, à cuire dans une cocotte, et pour ne pas casser les bocaux on les sépare avec un chiffon.
La deuxième, tous les petits morceaux de pomme sont cuits dans une marmite avec un peu d’eau,  jusqu’à ce que tout soit « en compote ». Après la cuisson, on dispose la compote dans des bocaux.
Maintenant, il nous reste à déguster!!!
Clara et Anaïs (atelier compote du 20 octobre dernier)