Les recettes savoureuses de Najib

Rencontre avec Najib qui travaille avec Lise sur le nouveau projet solidaire de l’association Optim’ism.: Bocal & Brouette

Des conserves avec « Bocal », Le premier volet du projet, c’est l’organisation d’ateliers cuisine à destination des personnes en situation précaire.

Des potagers avec « Brouette », Le deuxième volet, c’est l’aide au développement de potagers ! L’équipe d’Optim’ism propose du prêt de matériel et des ateliers pour jardiner ensemble.

Plus d’infos sur Bocal & Brouette, en cliquant ICI

Najib nous présentera tous les mois une nouvelle recette. Il s’inspire de recettes de Syrie, son pays d’origine. Peut être viendra t-il bientôt cuisiner au centre social du Polygone ?

En décembre, on apprend à cuisiner la carotte avec une soupe courges – carotte – oranges et une recette de tartinade…Bon appétit !