Les coûts cachés de notre alimentation

L’injuste prix de l’alimentation : quels coûts réels pour la société et la planète ?

Conférence organisée par avec l’Université populaire en partenariat avec les Consomm’acteurs des 7 Epis et les Ami.es de la Confédération paysanne

Le coût réel de l’alimentation dépasse largement le prix payé en caisse, reflétant des choix politiques et économiques défaillants. En France, 8 millions de personnes sont en insécurité alimentaire, 18 % des agriculteurs vivent sous le seuil de pauvreté, et l’obésité ainsi que le diabète sont en forte progression. Les impacts écologiques, sociaux et sanitaires invisibles de notre système alimentaire représentent 19 milliards d’euros de coûts cachés selon le rapport de BASIC. Toute la chaîne alimentaire est en crise : producteurs, consommateurs et environnement en pâtissent. Le tout au profit d’un nombre restreint d’acteurs économiques privilégiant le profit à court terme.

Avec : Sylvain Ly est le cofondateur du collectif Basic, avec Christophe Alliot. Il exerce la fonction de directeur du développement et de la stratégie.Marie-Eve Taillecours est éleveuse. Elle transforme le lait de ses brebis en tommes, fromages frais, yaourts et autres produits laitiers.Vincent Gautier est médecin généraliste et exerce à Brech, dans le sud Morbihan

Jeudi 4 juin 2026, 18h30, Croc’Epis, 2, rue A. de Saint-Exupery, Lorient

L’étude « L’injuste prix de notre alimentation » porté par Le Secours Catholique, le Réseau Civam, Solidarité Paysans et la Fédération Française des Diabétiques :

https://www.civam.org/wp-content/uploads/2024/09/RAP-CoutCache2024_VF.pdf