Le petit Marché du vendredi, du panier à l’assiette

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De nouvelles attitudes de consommation émergent autour de nous depuis quelques années dans l’ombre de la grande distribution. En circuit court, en collaboration avec les producteurs locaux, dans un intérêt écologique et économique.

Une initiative intéressante au centre social du Polygone : Le petit Marché du vendredi, pour promouvoir la consommation de produits issus de culture raisonnée ou biologique bien meilleurs pour notre santé !

Si cette démarche vous intéresse venez rejoindre les bénévoles (Chantal, Maryvonne et Armelle), pour toute question ou renseignement vous pouvez les rencontrer les lundis de 14h à 15h au centre social.

Les légumes bio sont produits à l’ESAT* de Caudan, vous pouvez commander un panier garni de 5 légumes de saison. La livraison des paniers s’effectue le vendredi matin.

Vous pouvez commander un panier à 5€, 7€ ou à 8,50€ et bénéficierez de 4 ou 5 légumes variés de saison. Vous pouvez régler soit à chaque panier, soit par abonnement de 5 ou 10 paniers exclusivement.

*ESAT signifie Entreprise de Service et d’Aide par le Travail. Ces entreprises font travailler des personnes en situation de handicap qui sont en capacité de travailler dans divers secteurs d’activité comme le maraîchage, la restauration ou la production de diverses produits transformés comme des soupes, compotes confitures… Ces activités permettent à ces personnes de s’intégrer dans la société. Plus d’infos sur l’ESAT de Caudan en cliquant ICI

Le petit Marché du vendredi propose aussi l’achat groupé d’oeufs bio chez TY’T’OEUF à Kervignac

2€ les 6 œufs / 3,60€ la douzaine / Abonnement (6 douzaines) 21,60€

Prochaines livraisons : 17 février, 03 mars,  17 mars

Les bénévoles sont à votre écoute pour toutes propositions concernant le Petit marché du vendredi (autres produits à commander, sorties et rencontres de producteurs, conférences…)

N-B: Le petit marché du vendredi est réservé aux adhérents du PLL.

Par Saïko et Nicolas

Bien préparer son thé

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Pourquoi le thé est-il moins fort lorsqu’on le laisse infuser plus de 5 minutes ?

Cela est dû au fait que lors de la 1ère minute, il n’y a que la caféine qui se diffuse, rendant le thé particulièrement excitant. Au-delà de 3 à 5 minutes, ce sont les tanins qui se diffuseront et neutraliseront la caféine rendant donc le thé moins fort.

Pour résumer, en dessous d’une minute d’infusion, le thé sera plus fort, entre 3 et 5 minutes il sera d’intensité normale et au-delà de 5 minutes son intensité diminuera.

Teina

 

Masque « bonne mine » au miel

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  • 1 blanc d’œuf,
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 1 c. à soupe de jus de citron,
  • 1 c. à soupe de yaourt ou crème fraîche,

Battre le blanc d’œuf puis ajouter le miel et le jus de citron. Incorporer le yaourt et touiller pour obtenir un mélange homogène. Laisser reposer 15 min puis rincer.

Pour qui ?

Celles qui ont une petite mine.

Recette « gommage »

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  • Du sucre extra fin,
  • 2 gouttes de citron,
  • Quelques gouttes de fleur d’oranger,

Appliquer ce mélange en massage circulaire sur le visage et le cou, en insistant sur la zone T (menton, nez, front).

Les peaux les plus grasses apprécient d’y ajouter un filet de jus de citron pour désincruster les pores. Il faut masser longuement le visage, sans appuyer et jusqu’à ce que le sucre fonde, pour un résultat optimal.

On rince ensuite à l’eau tiède.

Puis frotter pour ôter l’excédent de peau.

Masque clarifiant au concombre

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Propriétés du concombre : gorgé d’eau, le concombre hydrate la peau, la nettoie et lui donne de l’éclat. Plein de vitamine C, il est connu pour ses qualités assainissantes et astringentes.

Pour qui ?

Pour celles qui ont le teint brouillé, pour une peau lumineuse en quelques instants.

Ingrédients :

  • ½ concombre
  • 1 yaourt

La préparation :

Eplucher le concombre (bio nien sûr). Couper-le en morceaux et mixer-le tout simplement avec le yaourt.

Laisser poser 15mn.