Cuisine du Caucase au RDV des parents …
Vendredi 23 juin 2017 :
Un agréable moment en découvrant des plats traditionnels georgiens et russes, proposés par Iliona et ses amis (apprenants cours de Français Langue Etrangère FLE au centre social du Polygone).
Cet atelier a réuni plusieurs cultures, dans la convivialité et la bonne humeur … Différentes recettes ont été réalisées et dégustées ensemble autour d’un déjeuner.
Le « Napoléon » 
: Ingrédients : 1l de lait demi-écrémé – 1 boite de lait concentré sucré – 10 c à soupe de farine – 10 c à soupe de sucre – 4 pâtes feuilletées – 250g de beurre doux – sucre glace (pour le décor) – 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Étaler chaque pâte sur une plaque et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laisser refroidir.
Pour la crème : Verser le lait dans une casserole. Ajouter la farine et le sucre. Mélanger au fouet pour éliminer les grumeaux. Cuire à feu doux et mélanger sans cesse jusque le mélange s’épaississe puis verser dans un saladier et laisser refroidir.
Battre le beurre mou (coupé en petits morceaux) dans un saladier à l’aide d’un fouet électrique. Ajouter le lait concentré. Mélanger les deux préparation et battre à nouveau. Étaler de la crème sur un première pâte, puis poser une seconde pâte et recommencer l’opération. Émietter la quatrième pâte sur la dernière couche de crème. Laisser au réfrigérateur durant 8 h minimum avant dégustation.
Le « Khatchapouri » : Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (sans sucre), 2 mozzarellas, 1 feta, 2 œufs.
Râper la mozzarella et la feta. Mélanger les fromages avec un œuf. Rajouter du sel si besoin. Étaler la pâte dans un plat à tarte. Verser le mélange sur la pâte. Refermer avec la seconde pâte. Pincer les bords. Piquer avec la fourchette. Battre l’œuf et badigeonner sur la pâte. Faire cuire 20 min au four à 165°c.
D’autres recettes à suivre…
Stage photographique
Comment photographier dans l’espace public, établir un lien à l’autre, comment construire un reportage ?
Il s’agit d’accompagner chaque participant à concevoir et élaborer un reportage photographique. Ce stage vous permettra de trouver votre identité photographique, d’affiner votre regard et votre approche photographique, au travers d’analyses d’images et de prises de vues réalisées à l’extérieur.
Voici une sélection de photos prises par les stagiaires sur la thématique du « Territoire du quotidien » proposée par Eric Bouttier de la Galerie le Lieu à Lorient.
Salomé
Gaëlle
Evaëlle
Bertrand
Olivier
Nicolas
Le « Ludomobile » sur le quartier !
Pendant les vacances, le Ludomobile est sur le quartier.
Rejoignez-nous !!! (ci-dessous le programme)
Lundi 10 juillet – 14h30 à 16h30 à Frébault
Jeudi 13 juillet – 14h30 à 16h30 au Polygone
Lundi 17 juillet – 14h30 à 16h30 au Polygone
Mercredi 19 juillet – 10h à 16 h au Ter
Jeudi 20 juillet – 14h30 à 16h30 au Jardin partagé
Vendredi 21 juillet – 14h30 à 16h30 au Square Siam
Lundi 24 juillet – 14h30 à 16h30 à Frébault
Mardi 25 juillet – 14h30 à 16h30 au Square Siam
Vendredi 28 juillet – 14h30 à 16h30 au Polygone
Lundi 31 juillet – 14h30 à 16h30 au Polygone
Mercredi 2 août – 10h à 16h à « les roseaux » Larmor
Vendredi 4 août – 14h30 à 16h30 au Jardin partagé
Une thématique de jeux sur chaque sortie (jeux de piste, d’équilibre, etc.)
Repli au centre social si météo médiocre !
Renseignements au Centre social du Polygone 02.97.83.69.64
Sortie à Quinquis
Lundi 12 juin :
Pour finir l’année scolaire 2016-2017, la Ludothèque du centre social a organisé une sortie au parc animalier du Quinquis (Clohars-Carnoët) pour une rencontre conviviale et intergénérationnelle entre les bénévoles de l’accompagnement à la scolarité (aide aux devoirs), les parents, les animateurs, les enfants et les ados.
L’après-midi en images :
« Lorient estival »
Les centres sociaux lorientais s’associent pour l’organisation d’un événement photographique 😉
Pour participer au concours « Lorient estival », téléchargez le règlement et le bulletin d’inscription
Soirée ciné au centre social PLL
L’équipe du centre social PLL, en collaboration avec l’association J’ai Vu un Documentaire, vous propose de voir ou de revoir le film : SONITA, de Rokhsareh Ghaem Maghami.
Réfugiée afghane clandestine en Iran, Sonita, 18 ans, habite depuis dix ans dans la banlieue pauvre de Téhéran. Elle rêve de devenir une artiste, en dépit des obstacles auxquelles elle est confrontée (…)
Elle bouscule les codes de cette culture conservatrice et décide de se battre pour sa vie…
Infovac : culture, sports, loisirs
Faites le plein d’activités cet été à Lorient !
Télécharger le programme en cliquant ICI
Stages sportifs de l’été 2017
Le plein d’énergie pour les jeunes nés entre 2002 et 2005
