Rétro 2024 des expos photos virtuelles

Les décorations de Noël sont en place depuis plusieurs jours maintenant et on sent une certaine effervescence dans la cuisine et la salle du 1er étage.

Ce soir, c’est le grand soir, le repas de fin d’année qui va regrouper 36 adultes et 14 enfants autour d’un repas et d’un temps convivial.

Depuis le mois d’octobre, les bénévoles de l’atelier habitants » Tous ensemble pour … » travaillent d’arrache-pied pour préparer cette soirée.

Tous les mardis soir et tous les mercredis après-midi d’octobre à décembre, le groupe s’est retrouvé pour travailler sur la décoration du centre social, le sapin participatif, la décoration de la salle et des tables du repas, sans oublier tout le travail de réflexion qui a eut lieu en amont autour du repas.

Les méninges ont chauffées pour savoir : Quel thème pour cette fin d’année ? Quelles décorations allaient être réalisées ? et surtout qu’est ce qui allait être fait à manger ?

Une fois , les décision prises, il a fallu se mettre au travail avec pour thème : un Noël autour des traditions.

Ce vendredi 20 décembre est l’aboutissement de tout le travail des bénévoles de l’atelier Habitants. Chacun a participé à sa façon à la réalisation de cette belle soirée.

En plus de tout ce qui a été fait durant les semaines précédentes en matière de décoration, on peut aussi souligné tout le temps passé à préparer et faire le repas.

Dès le jeudi matin, on se met en route pour les courses avec 3 chariots et 5 bénévoles dans les rayons du supermarché .

L’après-midi, une équipe motivée était au fourneau pour la réalisation des desserts : Bûche roulée chocolat caramel beurre salé et bûche roulé vanille framboise mascarpone.

Le lendemain vendredi , dès 10h, les bénévoles sont sur le pont et se répartissent en deux équipes : la team cuisine et la team déco.

En un rien de temps, la salle est décorée et les tables installées par une équipe de bénévoles très dynamique et inspirée.

En cuisine, c’est l’effervescence.

Le repas se prépare dans la bonne humeur, des binômes se forment pour préparer le menu : apéritif amélioré (gougère, roulés divers, ..), Magret de canard avec 2 sauces au choix (Miel balsamique ou poivre), accompagné d’un gratin dauphinois d’une purée de potimarron et de châtaignes caramélisées.

Un grand merci à eux pour leurs investissement et le temps passé .

Ce fut une belle soirée durant laquelle chacun a pu trouver sa place et échanger avec ses voisins de tablée. Le délicieux repas a été partagé dans une ambiance chaleureuse et conviviale

Retour en image sur cette journée de la préparation du repas en passant par la décoration de la salle et pour finir par la soirée.

Les sapins de noël lorientais

24 décembre 2024/0 Commentaires/dans Arts et cultures, Initiatives et projets du quartier, Paroles d'habitants /par Nicolas

Les traditions du monde étaient à l’honneur cette année au centre social du Polygone.

L’occasion de revoir la tradition du sapin de noël dont nous parlait Isabelle l’année passée, lire l’article. Au centre social PLL, le groupe « Tous ensemble » avec l’aide de Delphine et notre bricoleur Nicolas ont réalisé un sapin exposé au coeur du quartier Polygone (Plus d’infos) L’occasion aussi faire un petit tour des sapins à Lorient, n’hésitez pas à nous poster vos photos à contact@lekiosque.bzh

Si vous ne savez pas quoi faire de votre sapin après la fête, cliquez ici

Repas de Noël au centre social Polygone

23 décembre 2024/0 Commentaires/dans Initiatives et projets du quartier, Paroles d'habitants, Solidarité /par Nicolas

Reportage photo de Delphine et Isabelle au repas de Noël du centre social du Polygone PLL. Merci aux bénévoles pour la préparation de la soirée, la décoration, une brigade de cuisinières au top. Bravo pour l’organisation à Pierre et Delphine. La fête s’est terminée en musiques et en danses pour le plus grand plaisir des habitant.es !

Rallye photo au quartier Polygone-Frébault

20 décembre 2024/0 Commentaires/dans Initiatives et projets du quartier, Numérique, Paroles d'habitants, Patrimoine /par Nicolas

Un nouveau rallye photo était organisé ce vendredi 20 décembre. (voir le premier) L’occasion de découvrir ou redécouvrir le quartier sur une série de sujets.

Une météo clémente a permis à 2 équipes d’arpenter les rues du quartier accompagnées pas 2 photographes chevronnés. Ainsi Philippe Riquet était en compagnie de Isabelle, Olivier et Romuald pendant que David Mallégol était avec Josiane et Jean-Michel. Notre jury composé de Brigitte et Etienne a déclaré un match nul entre les 2 équipes !

A gauche les photos de l’équipe de Philippe et à droite celle de David :

L’histoire

La nature

L’art

L’architecture

Les habitants

La vie quotidienne

Le commerce local

Les transports

La symétrie

Les couleurs

Voyage au Viêtnam

18 décembre 2024/0 Commentaires/dans Paroles d'habitants /par Brigitte

Quelques souvenirs de mon voyage au Viêtnam

La fête la plus importante

La fête du Têt ou fête du nouvel an lunaire qui sera célébrée le 25 janvier 2025,
C’est aussi l’anniversaire de tous les Vietnamiens: retour dans les familles autour d’un grand repas traditionnelle Banh Chung (crêpe de riz farcie de viande de porc),On donne de l’argent aux enfants et aux personnes âgées dans des enveloppes rouge et or, la maison doit être décorée et on célèbre le culte des ancêtres et le bouddhisme,
Beaucoup de temple partout dans le pays.

La cuisine :

Le PHO : soupe traditionnelle de nouilles de riz avec morceaux de bœuf ou de poulet,
Le BANH MI : le sandwich vietnamien plat de rue très populaire baguette garnie de viande souvent du poulet et de légumes avec de la sauce soja,

Spécialités

Le fameux chapeau conique emblème du Viêtnam,
La culture des perles avec vers usines de vers à soie: perles de cultures noire et blanche,
Café – thé- articles de bambou- lanternes qui illuminent certaines villes comme HOI AN

La nature

Grande variété de paysages car beaucoup de côtes et montagnes à l’intérieur, nombreuses rizières et de grandes cascades

Le meilleur pour conclure :

La baie d’Along une des 7 merveilles du monde, spectacle féerique presque irréel
La baie qui compte près de 2000 îles aux eaux couleur émeraude, et de nombreuses grottes est classée au patrimoine de l’Unesco,
Le plus : passer une nuit sur une jonque et admirer la baie au coucher du soleil au milieu de toutes les embarcations illuminées

Un moment magique et inoubliable !

Plus d’informations sur Wikipédia

Lorient en 1866

17 décembre 2024/0 Commentaires/dans Numérique, Paroles d'habitants, Patrimoine /par Etienne de Beaurepaire

La Bibliothèque Nationale a numérisé un album de photos de Lorient, datant de 1866, provenant de la Collection de Georges Sirot. Ces photos font parties des plus anciennes que l’on connaisse de Lorient et nous permettent de découvrir Lorient sous le Second-Empire.

Voici donc la liste des photos, avec le lien vous permettant d’afficher la photo :

L’église Saint-Louis, et la Place Bisson : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f12.item
Le Cours de La Bôve et le Théatre : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f13.item
La Façade de l’église Saint-Louis : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f14.item
La Place d’Armes et l’Hôtel Gabriel : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f15.item
La Place d’Armes et l’Hôtel Gabriel : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f16.item
La Place d’Armes, l’Hôtel Gabriel et la Tour de La Découverte : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f17.item
La Place d’Armes : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f18.item
Le Cours de La Bôve, vu du Théatre : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f19.item
Le Centre-Ville vu de la Nouvelle-Ville : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f20.item
L’Avant-Port : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f21.item
Le Cours des Quais et le Port de Commerce : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f22.item
Kerentrech (peut être l’actuelle rue François Jégou) , on voit le clocher de Notre-Dame de Bonne Nouvelle : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f23.item
Le Pont Saint-Christophe : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f24.item
La rue Saint Isidore à Kerentrech (Jules Simon) : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f25.item
Le Pont Saint Christophe et la Chapelle Saint Christophe : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f26.item
Kerentrech : L’église Notre-Dame de Bonne Nouvelle et la Place de l’Yser, à gauche les maisons du village de Bodermen : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f27.item
La rue de Brest (Paul Guyeisse) et l’église Notre-Dame de Bonne Nouvelle : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f28.item
La Place Bisson : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f29.item
La Porte du Morbihan : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f30.item
La Place Alsace-Lorraine : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f31.item
La Place Alsace-Lorraine : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f32.item
La Colonne Bisson : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f33.item
L’Avant-Port : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f34.item
L’Arsenal : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f34.item
Le Centre-Ville vu de la Nouvelle-Ville : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f36.item
Le Centre-Ville vu de la Nouvelle-Ville :https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f37.item
La rue du Port, et la Grande Porte de l’Arsenal : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f38.item
La Place Bisson : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f39.item
Le Cours des Quais : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f40.item
Le Cours des Quais et le Pont Tournant : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f41.item
La Place Bisson : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f42.item
L’Avant-Port, et la Nouvelle Ville : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f48.item
Le Cours de La Bôve : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f49.item
La Porte du Morbihan, vue du Cours de Chazelles : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f50.item
La Porte du Morbihan : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f51.item
La Porte du Morbihan : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f52.item
La rue du Morbihan (Maréchal Foch) : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f53.item
La rue du Morbihan, et la place Saint-Louis : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f54.item
Le Phare de la Perrière : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f55.item
La Croix de La Vérité : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f56.item
Le Cours de Quais : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f59.item
Le Tribunal : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b84469998/f60.item

Exploration insolite de Keroman

13 décembre 2024/0 Commentaires/dans Initiatives et projets du quartier, Numérique, Paroles d'habitants, Patrimoine /par Nicolas

La Photographie, un rêve de jeunesse dans les années 60 … le temps passe, le temps se libère et le rêve devient désormais réalité, passion

La Mer du Nord, le plat pays où je suis née, les grands horizons influencent incontestablement mon regard, une photographie intuitive écrite entre instants éphémères et jeux de lumières, entre terre et mer, entre quais et rivages

Cette exposition vous présente une exploration portuaire insolite de Keroman

Nicole Thieffry

nicolethieffry.myportfolio.com

Quatre saisons à Lorient

5 décembre 2024/0 Commentaires/dans Initiatives et projets du quartier, Numérique, Paroles d'habitants, Patrimoine /par Etienne

Je vous invite à une promenade dans Lorient au fil des saisons, nous commencerons par le printemps, avec ses fleurs et le vert tendre des feuilles, puis l’été, avec sa lumière et la mer. Viendra ensuite l’automne et ses belles couleurs, et enfin l’hiver avec Noël, la neige, le brouillard, et la nature au repos.

Bon voyage

Etienne

Printemps

Eté

Automne

Hiver

Atelier cuisine avec la marmite Norvégienne

29 novembre 2024/0 Commentaires/dans Cuisine - Les Recettes, Ecologie, Initiatives et projets du quartier, Paroles d'habitants /par Elizabeth

Victor nous avait invités la semaine dernière pour rencontrer Solène et préparer ensemble un menu qui convienne à tous. Solène nous a expliqué la « marmite norvégienne » : c’est un mode de cuisson lent et à l’étouffée. Nous portons à ébullition les aliments, puis nous mettons la casserole dans la marmite norvégienne sans nouvel apport d’énergie. Solène nous a dit que c’est assez facile à fabriquer nous-mêmes. Il existe plusieurs modèles, mais il faut surtout un réceptacle très isolant (couverture, polystyrène, couette, sac isotherme, couverture de survie, carton, etc.).

Le menu : légumes de saison, curry, lait de noisette, riz, filet de julienne, et en dessert, riz au lait crémeux.

Aujourd’hui, nous avons donc commencé par fabriquer une marmite norvégienne en habillant de polystyrène un grand carton.

Nous nous sommes ensuite tous mis à la recette :

Épluché, lavé et coupé tous les légumes
Fait revenir tous les légumes dans la cocotte avec de l’huile
Mouillé le tout avec du lait de noisette
Porté à ébullition pendant à peu près une heure

Nous avons ensuite posé la cocotte entourée d’une couette bien refermée, puis d’une couverture de survie à l’intérieur de notre carton. Le couvercle du carton doit être bien isolé lui aussi.

Même si nous avons commencé de bonne heure l’atelier (9h), nous n’avons pas pu cuire tout le menu (le poisson, le riz et le dessert) avec la cocotte fabriquée le matin, faute de place dans notre carton. En fait, il faut prévoir des récipients adaptés à la marmite norvégienne utilisée. Solène nous a dit que certaines personnes utilisent des vieux réfrigérateurs ou des glacières et fabriquent même des meubles bien isolés dans leurs cuisines. Cette méthode est pratique, économe (en énergie), sans surveillance, et reste chaude longtemps.

Je ne connaissais pas le nom de marmite norvégienne, mais cette méthode de cuisson m’a rappelé le ragoût d’agneau sous les mottes à Ouessant (tourbes enfumées) ou le hangi en Polynésie (cuisson sous terre).

Nous avons toutes beaucoup apprécié cet atelier et avons remercié Solène et Victor pour cette découverte et ce moment de convivialité. Nous avons échangé entre nous quelques « trucs », « astuces » et recettes, et avons hâte de nous retrouver le mois prochain pour le prochain atelier.

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