Cuisine – Santé

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02/01/2018 : 

Après les fêtes, pour bien démarrer l’année, rien de mieux que des boissons « détox » pour pallier aux excès.

Voici 3 recettes très faciles à réaliser :

Jus détox orange : 

2-3 carottes (lavées, pelées et coupées en petits morceaux), 1 citron jaune (le zeste et le jus), du gingembre (1 pouce ou moins), du curcuma,

Mixer le tout en rajoutant de l’eau.

 

Crème de betteraves sucrée – salée :

4 betteraves rouges cuites, 2 échalotes (pelées et hachées), 1 c. à s de fécule de maïs (facultatif), 2 c. s de miel,

mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une consistance bien lisse,

saler, poivrer (à votre goût), verser la crème obtenue dans des verrines et réserver au frais.

 

Jus détox pomme concombre ananas gingembre :

pour 1 personne : 2 pommes granny smith, 1/2 concombre, 100 g d’ananas, 2 pincées de gingembre en poudre

Laver, éplucher et épépiner les fruits et le concombre. Les couper en petits dés et les passer à la centrifugeuse.

Ajouter le gingembre, mélanger et déguster bien frais.

Recettes réalisées et dégustées lors d’un atelier cuisine pendant les vacances au centre social avec les familles et les ados.

Brice Postma, l’ami des arts

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A ses débuts Brice Postma était peintre, adepte de l’art figuratif avec des univers en noir et blanc ou colorés, puis s’est orienté vers le graphisme. Création d’affiche, de logo, dessin numérique, l’outil informatique lui a permis de démultiplier ses talents. Il se lance ensuite dans la sérigraphie et fabrique avec Thomas une machine qui leur permet d’imprimer sur différents supports (textile, papier, carton…). Il s’est aussi essayé à la mise en forme de l’argile en devenant céramiste.

En 2013, il valide ses acquis d’expérience et obtient un diplôme correspondant à son expérience professionnelle. Ses compétences acquises au fil des années ont ainsi été valorisées, sa VAE est clôturée par l’exposition Silène à la prestigieuse galerie du Faouëdic. Il est par la suite devenu enseignant en Arts plastiques dans l’éducation nationale.

Cet artiste touche-à-tout, devient photographe et depuis peu vidéaste. Il réalise des clips, courts-métrage et se spécialise dans le stop-motion. Il vient de terminer un film avec la Compagnie Les Maraudeurs où il met en mouvement du théâtre d’objet. Nouvel adhérent au Fab-Lab du Loch à Auray, il apprend la découpe laser pour réaliser son projet de création de masques. Brice a soif d’apprendre et souhaiterait travailler le bois et les métaux…Ce collectionneur de livres d’art pour nourrir son esprit en ébullition n’a pas fini de nous surprendre !

Brice dispose d’un atelier au Bout du Monde depuis 2011, il a d’ailleurs été président pendant 3 ans de l’association. Ce lieu de création à Lorient fermera ses portes en avril 2019 et Brice est déjà à la recherche d’un nouveau local, n’hésitez pas à le contacter si vous avez des idées : brice.postma@gmailcom

Cet artiste multimédia, inspiré par John Foster, est aussi expert de l’internet où il maîtrise la création de site web, pour preuve son site personnel : www.scotus.fr

Vous pouvez le suivre sur Viméo et Instagram

Brice exposera à l’espace multimédia du Polygone en 2018 et devrait participer à l’embellissement du quartier…

A suivre !

Par Nicolas

Échappées urbaines

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Lorient, née au XVIIe siècle, détruite et reconstruite au XXe siècle, métamorphosée au XXIe siècle, est la cité où les photographes du Groupe Photo Lorient ont saisi dans leurs viseurs et avec toute la force de leur sensibilité artistique, les images du quotidien, les scènes transitoires, les lignes du futur qui font de Lorient, une ville d’hier,d’aujourd’hui et de demain.

Visites libres à l’Hôtel Gabriel, Pavillon est, du mercredi au dimanche de 14h à 18h,  du 10 janvier au 25 février

Exposition présentée par le Groupe Photo Lorient

Les Amis de la Résistance

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L’Anacr est une association des amis de la résistance, leur objectif est de mettre en ligne témoignages ou récits sur l’ensemble des réseaux et mouvements ayant existé dans notre département, et surtout à évoquer tous ceux qui ont été torturés, fusillés ou massacrés, ou qui, engagés dans les FFL, FNFL, FTPF et FFI sont morts au combat. N’hésitez pas à les solliciter afin de retrouver un parent ou un ami qui a disparu pendant la guerre 1939-45 et à adhérer à l’association.

www.lesamisdelaresistance56.com

 

Vous pouvez aussi aller visiter le Musée de la Résistance Bretonne, un musée situé à Saint-Marcel dans le Morbihan. C’est à 90 km de Lorient, 1h15 de route, suivre Vannes et Ploermel. Réouverture le jeudi 4 janvier 2018, vous découvrirez la vie et l’engagement des Bretons durant la seconde guerre mondiale.

https://www.resistance-bretonne.com

Edit 27/5/20: Le musée est fermé au public depuis le 2 septembre 2019 pour cause de travaux de rénovation et de modernisation architecturale et scénographique.

 

 

Texte de l’appel à la commémoration du 60e anniversaire du Programme du Conseil National de la Résistance adopté dans la clandestinité le 15 mars 1944, lu par les figures historiques de la Résistance.Vous pouvez voir et entendre Lise London, Raymond Aubrac, Henri Bartoli, Philippe Dechartre, Stéphane Hessel, Maurice Kriegel-Valrimont, Georges Séguy, Maurice Voutey.

 

Par Anne et Nicolas

Lorient, le musée englouti

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Depuis sa création, Lorient a connu bien des aventures maritimes et fut l’un des théâtres des conflits qui ont marqué l’histoire. De fait, ruines du mur de l’Atlantique, blockhaus sont encore les témoignages de la dernière guerre mondiale. Mais, hors de la vue de tous, des vestiges de naufrages et de batailles navales gisent au fond de l’océan.

De la rivière d’Etel à la Laïta, aux abords de l’île de Groix, un important patrimoine immergé jonche les parages maritimes lorientais. Quelques 350 épaves coulées depuis le XIXe siècle reposent jusqu’à 90 mètres de profondeur, constituant autant de traces englouties de notre mémoire maritime.

Au début des année 1990, alors que personne ne manifestait d’intérêt pour ces épaves, est né au pays de Lorient le Musée sous-marin™. Pour mettre en valeur ce patrimoine, il a fallu inventer un concept original : le musée englouti.

Pour en savoir plus, allez visiter le site de l’association de l’équipe du Musée sous-marin :

http://www.musee-sous-marin.com/

Par Cyril

 

Johnny par Marcel

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Le comédien Marcel Le Guilloux (habitant du quartier Keroman) était jeudi 14 décembre au Galion,  avec son spectacle « Johnny perpète », joué plus de 1.000 fois en 20 ans. Un instant de 40 minutes écrit uniquement avec des paroles chantées par Johnny Hallyday, 50 textes enchâssés qui racontent « l’histoire d’un gars qui meurt à la fin ». Des références littéraires de Lautréamont à Shakespeare, des textes de Aznavour, Brel, Brassens que Marcel valorise dans ce « théâtre de bar ». Il met en scène un bonhomme qui vient boire un coup dans un bar et y fait des rencontres, Sarah, Gabrielle…et se raconte !
 « Jeudi, ce n’était pas un hommage, juste un instant à partager pour dire Adieu à celui qui restera l’idole des jeunes, que nous sommes…», explique l’artiste. Une cinquantaine de personnes personnes étaient présentes et ont permis de récolter 210€ pour l’Adapei – Les paillons blancs. Une association où Paul Rio, le pote de Marcel, a œuvré pour aider les jeunes en situation de handicap et pour qui Marcel souhaitait aussi avoir une pensée…

Plus d’informations sur ce spectacle : https://theatredeloeuf.weebly.com/johnnyperpegravete.html
Par Nicolas

Cross de la solidarité

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Par « Les petits reporters de Keroman »

Ecole primaire de Keroman – Lorient

 

C’était le mardi 21 novembre 2017, au Parc du Bois de Château à Lorient, pendant la semaine des Droits de l’enfant.

Nous avons participé au cross de la solidarité, avec tous les enfants de l’école primaire de KEROMAN, du CE1 au CM2, et aussi avec des élèves venus d’autres écoles.

Nous avons fait la course.

On pouvait aussi apporter des jouets ou des livres pour donner au Secours Populaire : c’est une association qui s’occupe après de distribuer les jouets à d’autres enfants.

A la fin de la course, nous avons eu des mandarines et de l’eau, ça nous permet de récupérer.

Pour participer au cross de la solidarité, on s’est entraîné avant avec le maître et les maîtresses, pendant les séances de sport.

Nous avons reçu après ça un diplôme qui dit combien de mètres on a couru et en combien de temps. On était tous très contents.

Louise, Mirana, Yanna – Illustrations : Alyssa, Anna, Louna