Je vous invite à une promenade dans Lorient au fil des saisons, nous commencerons par le printemps, avec ses fleurs et le vert tendre des feuilles, puis l’été, avec sa lumière et la mer. Viendra ensuite l’automne et ses belles couleurs, et enfin l’hiver avec Noël, la neige, le brouillard, et la nature au repos.
Bon voyage
Etienne
Victor nous avait invités la semaine dernière pour rencontrer Solène et préparer ensemble un menu qui convienne à tous. Solène nous a expliqué la « marmite norvégienne » : c’est un mode de cuisson lent et à l’étouffée. Nous portons à ébullition les aliments, puis nous mettons la casserole dans la marmite norvégienne sans nouvel apport d’énergie. Solène nous a dit que c’est assez facile à fabriquer nous-mêmes. Il existe plusieurs modèles, mais il faut surtout un réceptacle très isolant (couverture, polystyrène, couette, sac isotherme, couverture de survie, carton, etc.).
Le menu : légumes de saison, curry, lait de noisette, riz, filet de julienne, et en dessert, riz au lait crémeux.
Aujourd’hui, nous avons donc commencé par fabriquer une marmite norvégienne en habillant de polystyrène un grand carton.
Nous nous sommes ensuite tous mis à la recette :
Nous avons ensuite posé la cocotte entourée d’une couette bien refermée, puis d’une couverture de survie à l’intérieur de notre carton. Le couvercle du carton doit être bien isolé lui aussi.
Même si nous avons commencé de bonne heure l’atelier (9h), nous n’avons pas pu cuire tout le menu (le poisson, le riz et le dessert) avec la cocotte fabriquée le matin, faute de place dans notre carton. En fait, il faut prévoir des récipients adaptés à la marmite norvégienne utilisée. Solène nous a dit que certaines personnes utilisent des vieux réfrigérateurs ou des glacières et fabriquent même des meubles bien isolés dans leurs cuisines. Cette méthode est pratique, économe (en énergie), sans surveillance, et reste chaude longtemps.
Je ne connaissais pas le nom de marmite norvégienne, mais cette méthode de cuisson m’a rappelé le ragoût d’agneau sous les mottes à Ouessant (tourbes enfumées) ou le hangi en Polynésie (cuisson sous terre).
Nous avons toutes beaucoup apprécié cet atelier et avons remercié Solène et Victor pour cette découverte et ce moment de convivialité. Nous avons échangé entre nous quelques « trucs », « astuces » et recettes, et avons hâte de nous retrouver le mois prochain pour le prochain atelier.
On l’attendait avec impatience dans le quartier Polygone-Frébault, la sécurisation d’une traversée piétonne…Des ouvriers sont venus d’Ancenis pour effectuer les travaux…Espérons que la réalisation de ce ralentisseur calmera l’ardeur des automobilistes dans l’avenue Général de Gaulle !
La remise des prix du Concours de photo Lorient Estival aura lieu le 8 novembre 2024 à 18h30 à la Maison de Quartier du Bois du Château.
Vous êtes toutes et tous invités à venir découvrir les meilleurs photos et à partager avec nous ce moment convivial !
Rendez-vous mercredi 30 octobre près du City stade de 14h30 à 17h30 avec Vasil Tasevski et Labelfoto, une caravane transformée en laboratoire photographique !
Vasil Tasevski propose des prises de vues à la chambre photographique grand format. Il développe ensuite les photographies sur place. Le public est invité à suivre le photographe dans la caravane, afin de suivre le processus de la prise de vue jusqu’à la réalisation d’une image.
Depuis les années 1980, on a assisté à une très forte diminution de ceux qui se déclarent catholiques, de 70 % en 1981 à 32 % en 2018 alors nous avons décidé de rebaptiser la Toussaint en Tousphotographe
Si vous êtes professionnel.le, amateur.trice, ou vous voulez juste découvrir la photographie, on organise une balade photographique le 1er novembre entre le port de pêche, la base et la mer
N’hésitez pas à apporter votre appareil photo, téléphone, pellicule, papier, drone, sténopé,…
On aura quelques chambres photos, sténopés, du papier, la chimie et la caravane Labelfoto pour faire les développements et du sténopé géant
Pour y participer, il faudrait juste être adhérent à la Galerie associative @baam.lorient ou @lelieu.galerie
Pour plus d’infos, envoyez un message à Vasil : https://www.instagram.com/vasil_tasevski/
Le festival des musiques émergentes aura lieu du 1er au 11 novembre.
La 19e édition du festival Les Indisciplinées propose des concerts à Hydrophone (Lorient La Base), à Quai 9 (Lanester), aux Arcs (Quéven), à l’église Notre-Dame de Victoire (Lorient), au Trio.s (Inzinzac-Lochrist)
Découvrez la diversité des musiques actuelles, d’ici et d’ailleurs, que propose le festival avec leur playlist en écoute sur Spotify
Tout le programme sur le site de Hydrophone, à suivre sur leur page facebook et Instagram
Je suis né dans le pays vannetais il y a une quarantaine d’années. Après quelques excès de jeunesse et la naissance de mon fils, il m’a semblé important de me poser. C’est en 2009, année où j’ai posé mes valises à Lorient, que j’ai découvert la photographie.
Je postais des photos sur le site Flickr. En m’inscrivant à des groupes de sortie sur ce site, je pouvais participer à des séances photo entre professionnels et amateurs de Bretagne. J’ai pu évoluer grâce aux conseils reçus lors de ces sorties.Mes préférences sont les paysages nocturnes et les photos de concert. Dès 2012, j’avais des accréditations pour des festivals tels que le Bout du Monde à Crozon, et des salles en Bretagne. J’ai calmé ces sorties en 2018 car c’était compliqué avec mon travail de maçon.
Depuis janvier 2023, je ne peux plus pratiquer ce métier à cause d’un problème de santé et je vais donc me reconvertir professionnellement dans la photographie en 2025. Ça fait plus d’un an que je me perfectionne dans ce but…
Suivez mon travail photographique sur ma page facebook :
https://www.facebook.com/christophe.marty.127
Reportage photo à l’excellent festival les Aventuriers de la mer !
Retrouvez bientôt les lauréats du Prix des initiatives maritimes en cliquant ici
Atelier photo « Question de point de vue » avec David Mallégol
Mercredi 23 octobre 14h à 17h – déambulation sur les secteurs Frébault et Kerolay –
Atelier adulte pour découvrir son quartier avec un nouveau regard – sur inscription avec Orane – gratuit pour les adhérents
