Atelier cuisine et goûter gourmand au centre social du Polygone PLL

Le jeudi 28 décembre, un atelier cuisine sur le thème sain et gourmand était proposé au centre social du Polygone PLL. Une dizaine de personnes entre 1 et 60 ans dont plusieurs familles ont pu participer à cet atelier de 14h à 17h sur une ou plusieurs des recettes proposées.

L’idée étant de faire des gâteaux healthy pour le goûter partagé du lendemain après-midi. Les recettes proposées étaient toutes à base de légumes.

Les participants à l’atelier ont pu repartir avec les recettes que vous pouvez retrouver ci-dessous

1 – Gâteau réconfort patate douce/chocolat

Ingrédients :

  • 1kg de patates douces
  • 0,5 litre de lait
  • 4 oeufs
  •  200 gr de chocolat noir
  •  100gr de sucre
  • -3 cl d’huile d’arachide
  • 3 cuillères à soupe de cassonade
  • 1/2 sachet de levure et un peu d’arôme vanille

Préparation :

Épluchez et coupez en dés les patates douces, faites les cuire à feu doux avec la lait , la vanille et le sucre. Réduisez en purée et laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez tiédir. Battez les oeufs au fouet puis incorporer toujours en fouettant, l’huile, la farine, la levure et le chocolat puis ajoutez la purée de patates douces.

Versez dans un moule et faites cuire à 200 degrés pendant 40 minutes.

démoulez une fois refroidi puis placez au réfrigérateur.

 

2 – Gâteau aux carottes

3 – Gâteau à la betterave 

4 – Gâteau végan pommes  et pois chiches

Ingrédients :

  • 250gr de pois chiches
  • 3 pommes
  • 300ml de lait végétal
  • une cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 250gr de farine
  • 40 gr de sucre de votre choix ( miel, sucre de coco, …)
  • 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • 1.5 cuillère à soupe de cannelle
  • amandes effilées

Préparation :

Préchauffez le four  à 180 degrés.

Mixez les pois chiches , le lait et le vinaigre. Ajoutez le reste ( farine, sucre, bicarbonate, cannelle) et mélangez jusqu’à obtenir un pâte collante. Versez la pâte dans un moule huilé ou recouvert de papier cuisson.

Coupez les pommes en tranche et placez les sur la pâte. soupoudrez d’amades effilées.

Enfournez entre 45 et 60 minutes

 

Le Goûter

Le vendredi après-midi, une trentaine de personnes se sont retrouvées autour d’un goûter pour déguster les gâteaux préparés la veille, ils ont également pu goûter des chips de bananes et de pommes réalisées à la l’aide d’un déshydrateur, mais que vous pouvez réaliser dans un four traditionnel en enfournant les morceaux de fruits finement coupés à 70 degrés entre 4 et 6 heures . Plus de renseignements  ici.

 

Les gâteaux et les chips de fruits ont remportés un grands succès et les participants ont essayé de deviner les ingrédients des gâteaux. Ils ont été très étonné des ingrédients et par le résultat de la cuisine des légumes en version sucré.

De bonnes surprises gustatives pour les petits comme pour les grands..

 

Visite virtuelle du British Museum

Merveilleuse invitation au voyage culturel à l’espace multimédia mercredi 3 janvier.

J’ai pu ainsi avoir l’occasion de visiter notamment le British Muséum et parcourir les différentes salles. C’est une expérience merveilleuse que de découvrir des œuvres multi-millénaires, témoins d’autres civilisations.

Le British Museum a été fondé en 1753 et ouvert au public en 1759compte six millions de visiteurs par an et s’affiche comme le site touristique le plus fréquenté de Grande-Bretagne. Comme dans la plupart des musées et galeries d’art du Royaume-Uni, l’entrée est gratuite, à l’exception de certaines expositions temporaires ; les dons sont encouragés. Plus d’infos

Je vous invite à visiter le site Google art et culture pour découvrir les œuvres d’arts de toutes les pays et de toutes les cultures : https://artsandculture.google.com/partner

Expo virtuelle de Yann L’Outsider

Rencontre avec Yann Le Berre (L’Outsider) qui a réalisé en septembre 2023 avec Jean Moderne (RCF1) une fresque sur un mur de 270 m2 à 37m de hauteur, quai de Rohan, dans le cadre de l’appel à projets participatifs de la ville de Lorient.

L’artiste originaire de Quimperlé vient de sortir un livre disponible en édition limitée chez l’éditeur vannetais Land Artic en cliquant ici

N-B: Une rencontre avec Jean Moderne en cliquant ici

Suivez Yann l’Outsider sur Facebook et Instagram

Regards sur l’île de Groix

Bonjour, Je suis photographe à mes heures…mais en fait depuis des années…

C’est de manière relative à cette inclination commune que j’ai pu croiser Nicolas, à la remise des prix du concours photo des centres sociaux de Lorient, sur le thème de ses ports et du lien côtier, fin novembre, à la maison du Bois du Château. Notre discussion nous a alors amené à vous proposer quelques clichés représentant une série de photographies prises à l’île de Groix et, pour ce premier thème collaboratif, contribuer ainsi à ma présentation par l’image du lieu où je réside.

Mais les thèmes photographiques sont variés, proches ou lointains, classiques ou inventifs , et pourraient ultérieurement se décliner de manière multiple et participative, ainsi qu’une prochaine conférence inaugurale vous y invitera en nombre, en 2024.

Dans l’attente, les quelques images locales sont des lieux et moments de lumière chaleureuse de l’île de Groix quand on souhaite en capter l’instant.

Jean-Pierre Boinet

Un spectacle équestre formidable

Le car loué par le PLL était complet vers 18H50 quand il est parti pour le Parc des expositions de Lanester. Dans la bonne humeur; nous sommes arrivés à destination un quart d’heure plus tard environ . Et nous nous sommes installés à nos places dans les gradins autour de l’arène de sable rectangulaire. Il nous a fallu attendre quelques minutes avant que les lumières ne deviennent bleues et que n’arrivent les premiers acteurs du spectacle. Les scènes du spectacle «Les chevaux de feu du Père Noël» se succèdent dans l’arène autour d’une trame de conte de Noël, les cavaliers noirs ont enlevé les rennes du Père Noël et menacent la fête des enfants.

Guidés par une magnifique fée de Brocéliande auréolée de lumières, les quatre héros à pied sont projetés en chanson ou parfois au milieu des cracheurs de feu aux carrefours du temps et des époques pour rencontrer les meilleurs chevaux de tous les temps dans une ambiance époustouflante. La tension est à son comble avec les spectaculaires joutes entre six chevaliers lors d’un tournoi extraordinaire qui a opposé notamment Anne de Bretagne, Ivanhoé, sur leur fantastiques chevaux. Enfin, dans un final époustouflant; le traîneau du Père Noël arrive avec les cadeaux pour tous les enfants devancés par les chevaux du spectacle.

Chaque scène nous emporte dans un véritable envoûtement avec les mouvements des chevaux et des artistes. Chaque passage est plus intense que le précédent et moins que le suivant. En somme nous avons passé un excellent moment où les enfants comme les adultes se sont pris au jeu.

Rentrés au PLL ensuite nous nous sommes séparés, les images de chevaux dans la tête !

Plus d’infos sur le spectacle : https://orcade-spectacles.net/produit/les-chevaux-de-feu-du-pere-noel/

Une soirée repas de Noël au PLL

On savait qu’il se préparait quelque chose dans les coulisses du centre, une odeur de Norvège se fait sentir depuis des semaines…

Tout a commencé vers 18h00 vendredi au PLL. Quand on arrive dans la salle du premier étage, on découvre un superbe décor. Les murs sont couverts de décorations diverses : sapins de Noël, bonhomme de neige, couronne de l’avent. Des petits sapins en papier sont posés sur les tables couvertes de nappes blanches. La scène est occupée par une série d’instruments de musique venus du monde entier, semble-t-il. Peu à peu, les participants à la soirée sont arrivés et se sont installés autour des tables.

Un peu plus tard, celui qui faisait le spectacle a pris sa place sur scène. Il s‘agit d’un conteur rennais, Anthony Debray. Il nous a charmé pendant un bon moment en nous faisant voyager au coeur des légendes notamment du pays des Samis et avec des nains de Norvège. Si vous voulez mieux le connaître, consultez son site web, son compte Youtube ou sa page Facebook

Ensuite ; le repas proprement dit a commencé avec une série de plats délicieux tout autant les uns que les autres : toasts au maquereau ou à la tomate, salade notamment aux crevettes et airelles, dinde farcie avec des pommes de terre, du fromage et des omelettes norvégiennes à différents parfums.

En parallèle au repas, la musique a démarré et bientôt les danseurs ont commencé à évoluer sur la scène. Sur des musiques qui plaisent à toutes les générations, du tango au twist, du Madison aux groupes des années 60 aux années 80 en passant par la chenille !

En sommes, ce fut une soirée extraordinaire qui s’est terminée vers 23H00 pour les derniers à quitter le centre et qui restera dans les mémoires tant ce fut agréable.

Merci à tous ceux qui ont si bien préparé cette soirée.

L’aventure d’une photographie

Suite au projet photo avec la Galerie Le Lieu et Chiara Indelicato au printemps dernier, les participants vous invitent à venir profiter de l’exposition de leur travail au centre social du Polygone.

Au début de cette histoire, il y eut une rencontre entre Chiara, artiste photographe italienne, Katell une professeure d’arts plastiques au lycée Dupuy-de-Lôme à Lorient, et des adhérent.es du PLL sur le thème de la photographie argentique en noir et blanc…

A présent, nous vous proposons le résultat de notre travail étalé sur plusieurs semaines au travers des pellicules, des tests photos concernant le temps d’exposition ainsi que des photos en noir et blanc.

Lire l’article sur les différentes étapes du projet en cliquant ici

Nous vous souhaitons une bonne visite de l’exposition qui restera en place jusque début janvier 2024.

La nature nous offre de belles rencontres

Photographe amateur, effectuant de longues balades quotidiennes dans la nature et m’intéressant notamment à l’ornithologie depuis quelques années, je combine ces activités pour partager mes observations dans mon environnement, principalement jardin, bois de Kerihuer , étang du TER, Petit Loc’h, Pen Mané, la Baie de Goulven (Finistère) et la plage de Fort Bloqué pour le suivi de la reproduction des gravelots à collier interrompu de Mars à Octobre en tant que bénévole …

Mes observations sont axées principalement sur les oiseaux mais aussi sur  des animaux, des insectes et des fleurs qui attirent mon attention.

Quand nous prenons le temps d’observer, la nature nous offre de belles rencontres inattendues  et surprenantes…

Fabrice